mercoledì 9 maggio 2012

RICETTA DUKAN FASE CROCIERA: BESCIAMELLA

Ciao a tutti!! posto una ricetta carina che potrebbe interessarvi; l'ho trovata sul sito Dukan Italia...io non l'ho ancora provata ma credo che presto lo farò: visto che non si può usare l'olio è utile avere delle ricettine di salse per guarnire i nostri piatti...
Eccola qui:

Per accompagnare i tuoi piatti a base di pesce, i tuoi gratin, o qualsiasi altra pietanza, potrai usare questa salsa light a partire dalla fase di crociera.
Preparazione:
Mescolare a freddo 1/4 di litro di latte scremato e 1 cucchiaio di maizena (1 tollerato).
Lasciare ispessire a fuoco dolce mescolando di tanto in tanto con un mestolo.
Aggiungere sale, pepe e noce moscata a piacere.


Spero che possa esservi utile! Provate questa dieta se avete bisogno di perdere qualche chilo, funziona davvero!!
BACI BACI!!!

domenica 6 maggio 2012

ALIMENTI TOLLERATI FASE CROCIERA DUKAN

Ciao a tutti!! E' domenica e ho un po' di tempo libero quindi ne approfitto per scivere un post che spero interesserà a qualcuno di voi; dopo la fase di attacco la dieta dukan procede con ls fase di crociera dove oltre ai 100 alimenti già autorizzati nella fase di attacco si aggiungono anche alcuni ortaggi che si possono consumare a giorni alterni (1gg PP- 1gg PV). Oltre alle verdure Dukan ci permette di accedere ad una lista di alimenti "tollerati": si tratta di alimenti di cui non si poò disporre liberamente ma che si possono mangiare entro certe quantità giornaliere. Tra gli alimenti che vi proporrò se ne possono scegliere SOLO 2 al giorno e nelle quantità prescritte:
  • OLIO DI OLIVA: 3 gocce al giorno
  • CACAO IN POLVERE MAGRO E SENZA ZUCCHERI:2 cucchiaini al giono
  • FARINA DI SOIA: 1 cucchiaio al giorno
  • PROSCIUTTO CRUDO: 3 fette al giorno (togliendo il grasso)
  • LATTE DI COCCO: 100 ml alla settimana
  • LATTE DI SOIA: 1 bicchiere al giorno
  • LIEVITO DI BIRRA IN FIOCCHI:1 cucchiaio al giorno
  • MAIZENA: 30 gr al giorno (un cucchiaio raso)
  • PANNA LIGHT (11% grassi): 30 gr (un cucchiaio) al giorno
  • PROTEINE DI SOIA: 50 gr alla settimana
  • VINO PER CUCINARE: 3 cucchiai al giorno (lasciando evaporare l'alcol durante la cottura)
  • YOGURT 0% CON FRUTTA: 1 vasettto al giorno
  • YOGURT SOIA 0%: 1 vasetto al giorno
  • YOGURT ALLA CIOCCOLATA VITASNELLA 0,9%: 2 alla settimana (gnam gnam)
  • SALSICCIA DI POLLO E TACCHINO: 100gr al giorno
  • CIOCCOLATO FONDENTE 70% CON IL 2%ZUCCHERI: un quadratino alla settimana
  • FORMAGGIOMAGRO AL 7%GRASSI: 30 g al giorno
  • MOZZARELLA AL 9% GRASSI: 30 gr
  • WURSTEL DI POLLO E TACCHINO al 18% grassi e il 4%zuccheri (non specifica quanti al gg!!)
Restano vietati tutti gli amidacei (legumi, patate, mais)...
Bisogna sempre ricordarsi guardando le etichette degli alimenti che le proteine siano maggiori della somma di carboidrati e grassi.

 ?????  COSA FARE SE IL PESO SI BLOCCA?
Si sice che siamo in pausa se il peso non cala nell'arco di una settimana; Non serve andare in panico oppure mollare, anzi rimaniamo calmi e cerchiamo di correre ai ripari risvegliando il nostro corpo con semplici accorgimenti:
  •  bere almeno 2 litri d'acqua
  • diminuire il sale
  • andare a letto presto
  • aggiungere alla dieta qualche tisana drenante
  • camminare 60 minuti al giorno
  • non mangiare alimenti tollerati
Se anche questo non fosse efficac,e tornare 4 giorni in fase di attacco ma soprattutto non lasciarsi abbattere ed andare aventi!!!

Beh, buona dieta a tutti!!!

BACI BACI!!